GRENACHE (Garnacha)
La cepa principal del Cháteauneuf-du-Pape.
SYRAH
Uvas muy oscuras y amargas que se usan en el Hermitage y en el Cote - Rótie.
CABERNET SAUVIGNON
La principal variedad para la elaboración del clarete de Burdeos.
SEMILLON
Delicada variedad que se emplea en la elaboración del Sauternes.
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GRENACHE
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SYRAH
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CABERNET SAUVIGNON
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SEMILLON
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RIESLING
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GEWÜRZTRAMINER
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PINOT NOIR
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CHARDONNAY
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RIESLING
La variedad mas extendida en Alemania y Europa Oriental.
GEWÜRZTRAMINER
La usan en Alsacia para preparar un vino fuerte y de mucho carácter.
PINOT NOIR
La gran cepa de Borgoña, que no abunda en otras partes.
CHARDONNAY
La uva que produce los grandes Borgoñas blancos.
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